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November 28 试做的菠萝饭。。再转一篇好玩的。。自从上上学期被某同学带去南门的那个什么傣家饭那里吃过一次就一直对这个东西口水ing~~
可惜那里除了这个dd以外似乎就再也找不出任何我能让我稍微有点食欲的dd了,所以一直也没有再去,然后就一直盘算要diy菠萝饭,然后就一直拖着始终没做~~ 周末终于很冲动的买回来了菠萝~~还一下子买了仨=。=
结果买回来就又不想做了~~~ 今天早上刚好睡晚了又不想去试验室,想想做了吧,免得把菠萝放坏了可惜。。
网上搜了一堆方子,最后选了最简单的,免得太笨了做不好;即使做好了,要是做法太复杂的话我也是不可能再做下一次了~~ 结果比预期的味道相距甚远,不过考虑到本来就是个十指不沾阳春水的人外加第一次做,也算勉强及格了~~
个人认为两个最大的败笔
第一,蒸的时候水放多了~~半中途的还取出来倒过一次水,可怜我那些漂浮在表面的麻油啊。。55~~刚开始看到方子上写的要将酒米沥干还不相信,后来想想妈妈在家里做龙眼扎时貌似确实没有加水。。。哎~~虽然中途倒水并延长蒸的时间以后避免了菠萝稀饭的诞生,不过还是粘粘的,不利落。另外似乎没有人家的米粒饱满白皙,不知道是不是应该将大米和酒米混合起来蒸卖相才好?还是只蒸大米算了?? 第二貌似菠萝肉放多了?这个原因还不太肯定,只觉得饭里有股淡淡的苦味,甜味也似乎过了点。。糖估计放多了,还很有创意的自己加了奶粉,这个下次少放点就是了,好办,但是苦味从何而来还没想明白。我猜测是因为贪心,嫌人家店里的菠萝饭里菠萝肉太少了,于是自己放了很多,不知道是不是这个过头了导致的苦味,有木有达人可以指点一下??
哦,另外可以挖出来的菠萝肉实在是少得可怜啊~~我原以为可以挖出来很大一坨呢。。。另外下次要动手的话得去买个细长的刀子了,寝室里除了铅笔刀就是菜刀,都不能拿来挖菠萝。原来有把水果刀的,印象中都没怎么用过,毕竟我吃苹果从来不削皮的,上次居然莫名其妙的就打不开被扔了。。今天挖菠萝险些把我的勺子废掉。。。
最后还是上一下pp,味道自己想象,谢谢:)
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好玩儿的,转自小勇同学blog:
强强对话Caller: Hello, can I speak to Annie Wan ? Operator: Yes, you can speak to me. Caller : No, I want to speak to Annie Wan ! Operator: Yes I understand you want to speak to anyone. You can speak to me. Who is this? Caller: I'm Sam Wan . And I need to talk to Annie Wan! It's urgent. Operator: I know you are someone and you want to talk to anyone ! But what's this urgent matter about? Caller: Well... just tell my sister Annie Wan that our brother Noe Wan was involved in an accident. Noe Wan got injured and now Noe Wan is being sent to the hospital.. Operator : Look, if no one was injured and no one was sent to the hospital, then the accident isn't an urgent matter!You may find this hilarious but I don't have time for this! Caller : You are so rude! Who are you? Operator: I'm Saw Ree. Caller: Yes! You should be sorry . Now give me your name!! Operator: That's what I said. I'm Saw Ree . November 14 继续转贴文章记得以前收藏了很多美文的哎~~到了想分享的时候却发现好像也没几篇合适的。。。先杂凑两篇吧
(一)风景(以前做的摘报,当时很喜欢啊,自己一个字一个字敲出来的)
一棵树,是风景;一片云,是风景。 风景可望不可求。 你不必出远门,寻山找水,别以为只有山才是风景,只有水才是风景。随便站在房里,一张报纸,一杯开水,就是风景;随便走在大陆上,抬抬头就是风景,耸耸肩就是风景。风景在人之外,如果转门安上“风景”的牌子,也就失去了风景。 刻意追求,有时会使你失望,因为你找到的只是眼中的风景,不是脑里的风景.你最好以静制动。躺下,驻足,照样可以看到蓝蓝的天、白白的云,感受轻风。因为你不动,自然会有人动,会有风行,在你的前后左右来来去去。 风景可做不可望。 每个人都是一幅风景,而且漂亮得妙不可言。也许,你尚未发现,是因为你仅仅是在望风景,还没有进入风景。人之糊涂往往就在于此,别人之所以为别人,自己之所以为自己也就在于此。请记住,别以为那边风景很美丽,其实,有很多人认为这边风景独好。 看画不如作画,望风景还不如做风景。自己就是风景的领袖。做了风景,才知道红橙黄绿、苦辣酸涩。勇敢地走入人生,就是一幅得意的风景。 (二)一些只言片语(前半段是韩寒的,曾经有段时间很迷韩寒,拿着他的书猛啃,还摘录出那些好玩的话当至理名言,后来就OOXX了;后半段是秦祖富的,秦祖富者,UESTC副教授是也,本来是教啥专业的不记得了,选修了他的副业课,名称也不记得了,总之是教炒股票的。我印象中说话最不像老师的老师,直接导致他的那门课我颇有兴趣的上到一半就没去了。。。知识当然是没学到,就记下了这些乱七八糟搞怪的话)
1. 如果现在这个世界能出全才,那便是应试教育的幸运和这个时代的不幸。如果有,他便是人中之王;可惜没有,所以我们只好把“全”字下的“王”拿掉。时代需要的只是人才。
2. 自负这种性格就仿佛一根长了一截的筷子,虽然看上去很有高人一等的与众不同感,但苦于和其他筷子配不起来,最终只能磨得和其他筷子一样长,否则就会惨遭摒弃,但这根长筷子是金的,要磨磨不掉,扔了嫌可惜,所以保留至今。 3. 真是令人惊叹不已。他洋洋一席话,能够让人听了仿佛没听一样,真不简单。大家摇头不止,都夸听君一席话,胜读十年骈体文。 4. 我发现他的五官分开看都不是很美,但集体力量大,凑在一起竟还过得去。 5. 这些美好的兴趣在他的手里,就像执教中国足球队的外国知名教练,来一个败一个。样样会其皮毛,自诩是个杂家,其实不过是个砸家。 6. 时间是不会退回的,但可以补回。 7. 去吧,不敢;不去,不甘。 8. 心像落到了按摩器上,狂跳不一。 9. 愿望是美好的,希望是没有的。 10.这类古文的特点就是:背了前面的忘了后面的,背了后面的忘了前面的,背了中间的前后全忘光。 11.心静自然凉这句话是骗人的,死人也会出汗。 12.前几年,这件事是蔚然成风,而今已经成疯。 13.满腔怒火可以再去烧一趟赤壁。 14.比美国政府还会欠债,比中国贪官数量还大。 15.没有结果无所谓,只要开花就可以了。 16.用温柔的怜恤敲门,再坚硬的门也会为之而开——莎士比亚。 17.现在的社会分为四个阶级:资产阶级、无产阶级和负资产阶级。 18.高收益的背后是高风险,长期的投资蕴于长期的投机中。 19.雅虎变成了哑猫,红帽变成了破帽。 20.九百九十九朵玫瑰跌得只剩下了一个花瓣。 21.日出东方日落西,提起笔来把诗题,人生只求三件事,黄金白银和娇妻。 22.其实股市只有输家和赢家,没有真正意义上的专家。 23.我悄悄地走,不象我张扬地来;我轻轻地挥手,赖掉几十亿的巨债——猴王 24.好人与坏人的区别在于有没有做坏事的机会。 25.吃喝基本靠供,烟酒基本靠送,工资基本不用,老婆基本不碰。 26.吃光喝光身体健康,到了老来去逃荒。 27.一朝定天下,千秋争是非。 28.国事家事天下事,关我屁事? 放屁狗狗放屁放狗屁,厕所里扔炸弹,激起了公愤!! 29.一级市场是风平浪静的维多利亚港湾,股市无风险,入市需大胆;二级市场是风高浪险的百幕大三角,股市有风险,入市需谨慎。 30.钞票已随股票去,此地空余证券楼。 31.世界上最难端的饭碗:以色列的国防部长,苏联的农业部长,中国的宣传部长。 32.中华民族的第五十七个民族是套牢一族。 33.人在股市操,哪能不挨刀;人在股市漂,有谁不摔跤? 34.事后诸葛亮,事先猪一样。 35.毛泽东说:唐僧的优点在于有坚定的政治信念方向,缺点是人妖不分;孙悟空政策灵活,却无坚定的方向;猪八戒艰苦朴素而好吃懒做。 36.割肉?!其实连肉都割不出来了,割到的全是骨头。 37.思想腐化、作风僵化、等待火化。 38.没有功劳也有苦劳,没有苦劳也有疲劳。 39.资产重组使丑小鸭变成白天鹅,稻草变金条。 40.抗战七年第八年当了汉奸。 41.光年不是年,纳米不是米。 42.炒作是泡沫经济的催化剂。 43.高台跳水,水花还压得特别好,连一个水泡都没有。 44.名词解释 中国国鸟:幺鸡 国花:杠上花 白骨精:白领股东精英 蛋白质:笨蛋白痴神经质 郑板桥:正而八经的有点古板、脑壳有点乔,难得聪明。 证监会:真正奸诈的邪会,朝令夕改。 人吃人:法人吃自然人。 贪婪:贪,今天的宝贝;婪,美女如林。 November 05 从羽毛球中学到的(转贴)昨天打了6个小时的羽毛球,来发点感慨,然后贴篇前段时间收的关于mm球的短文,丰富一下blog,顺便预告一下,近期可能会贴一些曾经的收藏,奇文共赏:)
本来连报名的邮件都没有收到,幸好wd同学很善良的通知了俺一声,于是就当去免费蹭蹭场子玩了,反正上学期末以后就再没有碰过拍子了。。。周二去党校打了一个小时,算是比赛前的热身吧,结果感觉很不好,完全不会打了,更要命的是发现膝盖还没好,不怎么能承力,只要步子稍微迈大迈急一点就会顺势跪下去。。。然后周五下午溜去香山,见识一下期盼已久的香山红叶。虽然没有师兄描述的那种失望,但是也没那种夙愿终了的兴奋,毕竟曾经期盼的是霜叶红似二月花般的灿烂。。。一直走在最后拖累了大家,很不好意思。。。下山的时候膝盖开始疼,尤其是在走那段所谓鬼见愁的石阶的时候,我一直在担心不会成为XP第二,从此丧失了运动能力吧?!好恐怖,真那样的话对我来说青春也就算结束了。。。一小步一小步的挪下山来,我以为这双腿又要残废一阵子了~~没想到第二天早上起来居然没什么感觉,那就照原计划蹭场地去吧:)
本来就只报了9个人,结果玩玩等等的最后只有3个人,但是主办者坚持要打,那也就给个面子打嘛。赢第一个女生并不意外,期间还莫名其妙的输了一局。第二个女生是很久很久以后才说要打的,之前我看她跟另一个女生对打,杀球啊换线路啊,还像模像样,不像我只会高远球(打了一学期了就会这一样而且质量还不咋滴,真是汗啊),所以认定她水平在我之上。第一局的结果很快就证实了我这一看法,2:11,输得稀里哗啦。。但是没想到接下来却连扳两局,居然以2:1赢得了比赛。事后那个女生一直跟旁边的男生愤愤不平,说我就是力量大。。。或许有道理吧,虽然在我看来她的力量并不比我小:)不过更主要的是她打球不动脑子,比我还死脑筋~~哈哈。比赛的时候,她的旁边的男生提醒她我是左撇子,反手跟常人的方向相反。反手于我来说的确是个致命点,因为我基本不会,何况她的球也是拉到了后场,我一点辙儿都没有。刚开始的时候这条提示很管用,第一局大概就是这样丢掉的。不过后来我发现她对这条提示实在是贯彻得太坚决了,一味拉我的反手后场,一点变化都没有,反而使我可以大胆的提前移动,把反手球都变成正手头顶球乃至正手球:)而且这也提醒了我攻她的反手位,恰恰也是她的软肋。另外,她要把我从正手位吊到反手这边需要拉斜线球,而我要回她的反手位只要拉直线球就可以了,这正是我左撇子的优势:)此外呢,我得感谢我良好的心理素质,哈哈。虽然第一局输得很难看,第二局还换到了我很不适应的那半块场地,虽然心理上也有放弃的念头:)不过行动上还是很敬业的坚持了比赛,一个球一个球的认真打,特别是第二局从5:1到5:5再到7:8,8:7不知道换发球了多少次,终于艰难的以11:9拿了下来。也幸好是打这种有球权才得分的老规则,不然昨天光是我的失误诸如发球错区出界之类的就足以输掉两场比赛了。。。另外就是我压后场的思想也贯彻得很坚决,没给她发挥别的技术的机会,不像以前,自己老想钻空子,结果空子没钻好,反而给对手制造机会。教训也有,至少首先不应该妄自菲薄,如果不是一开始就怕了对手,第一局也许不会输得那么难看的。。。另外,别的一切抛开,最重要的还是实力,要是换个水平高点的对手,估计我不但没有拉球到她后场的份,还会被她耍得团团转,再不济两个四方球一拉,我这双残腿就废了。。。
暂时就写这么多嘛,顺便借此机会向w同学表达一下诚挚的谢意,如果不是你长期以来的教练加陪练,即使我选了羽毛球课,估计也跟没选是一个效果。
最后是转贴的文章,顺便贴几张香山的照片,鉴于那个照片权限还不会设置,就只有风景没有人了:)
从羽毛球中学到的(转贴):
1.球伴技术好,你赢的可能性就大(好的工作搭档令你省时又省力)[click注:这条说得太好了!我每次打混双的时候都是傻呵呵的趴在网前看对方两人一起遛我的搭档。。。] 2.不管你多棒,一定有比你更棒的(所以别骄傲) 3.不管你多差,也一定有人比你更差(千万别气馁) 4.你有时赢,有时输,赢的感觉比较好,输的时候很不爽(不可能每件事都顺心的) 5.别相信任何说他打球目的不是想赢的人(有胜负的事情,就要全力以赴) 6.一个人不能玩(需要帮忙的时候不要羞于启齿) 7.有些规则很奇怪(比如为什么有发球线?为什么单双得分要分左右半场发球?),但如果要玩,就得遵守这些规则(只有适应社会,不可能社会适应你,少发牢骚) 8.风吹歪你的球,也吹歪你对手的球(认输,别找借口) 9.抱怨,发火,不能改变所有的事实和得分(省点力气卷土重来) 10.做一个好的球伴比找一个好的球伴重要(同时适合于天下所有夫妻和情侣) 11.输球后不管感觉多窝囊,都不要忘了和对方握手,笑一下(有时候虚伪一点很有用) 12.清楚知道球场边缘在哪里,不要傻傻的去接出界的球(不做或少做没效率的事情) 13.别小气,有时要拿出自己的新球(不能老是别人买单,总得买几次单吧) 14.运气固然重要,但运气只能帮你赢一分,不能赢一场(实力才能决定一切)[click注:所以跟高手过招一定要打新赛制,高手也有失误的时候,然后就可以不用吃鸭蛋了。。。] 15.要赢球,就得面对你的对手(面对挑战,别退缩) 16.有时尽了最大努力还是不够(活到老学到老,多多充电没错) 17.去想怎么赢,怎样才不会输,没有平手这套(韩国和日本未必愿意合办世界杯) 18.球打完就下场,没有人能永远霸着球场(好事不能独占) 19.紧要关头,先吸口气,慢下来,再决定下个球怎么打(关键时候头脑要清楚,鲁莽的代价是输) 20.多集中注意力,少开口,球会打得比较好(唧唧歪歪的唐僧没有七十二变的悟空管用,打起架来甚至比不上猪八戒) 21.准备动作很重要(不要仓促行事) 22.攻击是最好的防守,洞烛先机比全凭反应要好(被动会挨打,先下手为强) 23.在赢的时候别改变打法(尽量让客户跟着你的思路转转转) 24.落后的时候要耐心,别犯不必要的错误(把损失减少到最少限度) 25.不管怎样,这只是一场游戏,谁输谁赢,明天太阳照样从东方升起(愿赌服输,不把输赢看的太重要) 26.搞清优先次序,有时候打球并不是最重要的事(事情分主次) 27.会用力气是没有比会用控制来的重要(要用心理攻势,动蛮力的必败) 28.为了赢球而失掉朋友是不值得的(朋友是最重要的) 29.当对手无谓失误的时候,即使你不愿给他一个鼓励的表情,至少不要露出嘲讽的笑容--除非你从来不会失误(五十步笑百步) 30.多数人对你做的事既不了解,也没兴趣,如果你对他们期望过高,一定会大大失望(走自己的路,不管别人怎么打法) |
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