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August 22 继续show最近过的日子真是惬意啊~~
每天都有新鲜饭菜吃~有人做饭、洗碗、收拾屋子~~还可以送外卖~~~我应该要好好focus在research上才对得住某人啊！
 某人某晚突然说，我给你做了道菜，叫六道口~~~
我一开始还在想就是拿个啥摆了两个“品”字吧~~结果跑去一看~是这个样子滴~~
某人还煞有介事的解释说，这个呀，就像贵北京的交通，。。。。。。。。。
 这个是某人在某人的指点下做的~~某人埋怨某人叫他下豆角下晚了=.=
 来来来来来来来来~~我是一个菠萝~~菠萝萝萝萝萝~~~~
 其实是菠萝饭啦~~~
 还有这个，某人经某人指点，已经会做回锅肉啦~~~~
某人请某人点评，某人说味道很不错，就是肉瘦了点~~
某人立刻说，那这个不能怪我哇。。。。。
从卖相上讲，还是青椒炒回锅肉更好看点~洋葱加肉，颜色比较单调了~~~
然后某俩人还在试验做蛋糕呢~~~
俺们试验的是据说很难做的戚风蛋糕~~~
 这是昨晚做的第一个~~~烤焦了=.=!而且面好像也没有被烘起来~~~
不过味道还行呢~~~左括号，我是说没有焦的部分，右括号~~~
还没有拍照某人就迫不及待的挖着吃起来了啊~~~
  另一个某人可心疼了，说我破坏了蛋糕造型。。。于是挖个形状出来配合一下拍照。。。。
我原以为一个蛋糕要消耗很久才能解决呢~~
没想到一顿宵夜加早餐就over了~~
于是接着试验下一个~~~
这个改进了配方，降低了烤箱温度，结果要好一些~~
但是我们要精益求精！
 刚考好的表面有裂纹，但是据说这个是正常的，不要紧~~~
 但是冷却以后有回缩。。。55555~~~yanan说挖掉就好了，看不出来~~~不过我还是想下次做得更好些吧~~~~
附几个过程图，有高人能看出来问题指点下不~~~
 这是蛋黄加糖搅匀以后~~~
 这是蛋黄加油加牛奶加水拌匀~~~
 这是蛋白打发的最终状态~~~这算是干性打发了不~~~看不懂啊看不懂~~~~~
 蛋黄蛋白糊搅拌中~~~~ August 18 更新一下经过旷日持久的等待，某人的飞机终于姗姗来迟的降落到了痞子堡~~
很ft的是推后了5个小时才到达，我都饿得前胸贴后背了。。。
伊赶丢了第一班飞机，第二班飞机坐满了不让上，第三班终于坐上了，结果飞机晚点，推迟了1个多小时才开。。。
好不容易开到了，行李又没到。。。第二天才送来的。。。
真是折腾啊折腾啊~~~
俺精心张罗了一顿正宗川菜来迎接伊~~~
传说中的自贡冷吃兔~
这一盘兔子肉下去，我半袋干辣椒丝就没了。。。
在这帝国主义大农村中搞到半袋正宗四川干辣椒是多么的不易啊~~够俺吃俩月的量了呢，这一下子就没了~~可见俺这顿饭是下了多么大的血本啊！
   据说要冷一晚上才好吃~~下面就是冷了一晚上的效果~~所以这顿饭，其实是从前一天晚上就开始弄了啦~~~
 重庆麻辣烤鱼~
腌好的鱼和配菜~~
炒配菜的时候又自作主张加了点豆豉导致颜色偏黑。。。所以就不show成品图啦~\(≧▽≦)/~哈哈~~
不过某人还是很有良心的说烤焦了的鱼更好吃~~并把焦鱼解决干净了！（其实也只有皮焦啦~~谁叫他晚了那么久才到。。。）
  偷个上次做的充哈数:)
 龙眼眨
来个特写
 这道龙眼可是地地道道的川菜哦，还是道甜菜，不麻不辣，一样的好吃！
川菜就是NB！\(^o^)/~\(^o^)/~\(^o^)/~
上面的猪肉卷红枣加豆沙，肥而不腻，香甜可口，配以松软香粘的糯米。。算了算了。。发现我只能负责吃；写食评之类的东西，或者说吹牛皮的东西还是不会啊不会啊~~
最后来道干煸豆角
 本来还想来个麻婆豆腐的~~不过考虑到只有两个人，实在吃不完啦~~所以就没做了~~~
还想做个汤的~~想了半天也没想起来有川菜特色的汤是啥子汤。。。最后想起来个酸菜粉丝汤~~没有上乘的酸菜也就罢啦~~~
最后来个甜点~~本来配合川菜主题，应该来个苕饼啥的~~不过本大厨最近想进军西点届。。。所以做了个西式的练手:P
焦糖鸡蛋布丁~~~
这是冷冻版~~
 别看装在杯子里的时候不咋有卖相，倒进盘子里以后。。。。还是很经看滴~~~
这是烤箱版~~刚烤好的时候很诱人哇~~~
 这是最后上桌的special edition~~
经某人鉴定，这道爱心焦糖鸡蛋布丁被评为当晚最受欢迎菜品~~~其实我估计某人就是冲那个形状评的~~典型的视觉决定味觉~~~
其次是龙眼~~
剩下的所有并列第三~~~
后面。。。就没啥可写的了。。。收拾屋子、买东西、再收拾、再买、再收拾。。。
至今还没收拾好。。。
汇报一下众所关注的缝纫机，某人今天看了一下午说明书也没看出个所以然来，不敢用。。
另外一个某人下午回去乱整了一气，缝出了10多厘米的线以后把针弄断了。。。
再show一下某人给某人做的第一顿饭
 (*^__^*) 嘻嘻……还装模作样的把红辣椒摆在四个角落上~~~
样子看图片~~味道嘛~~我暂时保持缄默哦O(∩_∩)O~
还有个四层cheese cake~我们一起做的~~
据说学名叫啥春之绿还是啥的。。忘了。。。
 外观~那一点绿色是因为某人搅拌不认真，留了好多柚子茶粉在筷子上没搅拌进去，俺不忍心浪费就那样堆在那里了。。。
切开可以看到四层，中间两层分得不太明显，因为俺把原配方中的绿茶粉换成了柚子茶，没有绿茶苦，不过上色也不及绿茶好看了~
最下面是层奥利奥饼干，也忒甜了啊~~我当年居然很爱吃~~最上面是透明果冻层~加了柠檬汁，酸酸甜甜的口感不错~
猪头说好吃！
写完才发现俺们的追求都在吃上了=.= August 11 子夜惊魂、祸事连连、流年不利 & 抵达US一周年子夜惊魂、祸事连连、流年不利 先挖个坑，等我理清了再来一个一个的填，TNND！ 抵达US一周年 08年8月11号，第一次踏上这片大农村，到今天刚好一整年了 有很多想写的内容，却没有想写的心情。。。 so。。。 PS：本来想写“到美一周年”的，敲出来才发现这“到美”和“倒霉”居然是一个音！好吧～让我换个说法去去晦气吧。。555>.<~最近还真够倒霉的。。。555～～ 其实我一直都挺倒霉的。。。5555555555555 August 01 记录一下昨天在高速上飙到90迈啦~~
还在local开到80迈啦~~不过是在郊区的local啦~~~虽然痞子堡已经很郊区啦~~不过郊区也还是有郊区滴~~
而且是在晚上、小雨/雨后湿漉漉的地面上哦~~还分别连续开了一个多小时/接近一个小时/。。。而且不累哎~~~~
想来LaoNi同学应该还是不太放心吧~~不过伊没有带眼镜~~哇啦啦啦，只能让我开啦~~
其实飙起来高速还是比local安全的，因为在local指不定啥时候就会蹦出个车突然停在前面。。。
昨天基本上都是我自己看路和看GPS的啦~~
飙完80迈，GPS的预计到达时间瞬间缩短了1分钟。。。。
LaoNi说，随便你飙多少，只要前面没车，不过你注意看周围有没有警察哈。。。
答曰：不行，我要看路，还要看GPS，看不过来了。。。
然后回来的那段高速上居然要收费！第一次上要收费的高速路呢！
我在那里嘀咕呀，居然还要收费啊~~美国的高速也要收费啊。。。
LaoNi说，连收费的都没见过。。证明你还没怎么开过高速！
然后我就决定不狠狠的飙一把对不起俺交的钱啊！可惜一直有些卡车啊慢车啊转弯啊之类的妨碍我发挥！
最后交了0.95刀！
某次LaoNi看过GPS说，还要这么久啊~
我问，你是要快一点呢~~还是安全一点呢~~
答曰：还是安全一点吧。。。。
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其实昨天是买旧家具去啦~~感谢古道热肠任劳任怨的LaoNi同学陪我折腾了半下午加一晚上啊~~LaoNi已经荣升为我blog上镜率最高的光辉名字啦~~
先搬了三趟沙发~~然后搬了一趟：饭桌（不可折叠的！）+ 书桌 + 电视机 + 缝纫机~~
哈哈哈~~我的车还是很能装滴~~不枉我当初一眼就看上它啦~~
不过沙发这样的东西还是不太适合我的车的干活~~因为太重了，搬不去车顶，塞车里不完全能赛下，还把后视镜挡完了，挺危险的~~
所以搬沙发的时候是LaoNi同学开的车~~不过伊危险驾驶！比如说手不扶方向盘啊~跟车距离很近啊~~之类的！恩！
去了两个郊县。。。LaoNi说那里都不叫pittsurgh了。。。据说只有我们那一块儿和downtown叫pittsburgh，别的都不叫。。。
原来痞子堡如此小呢。。。
不过那两家的房子都好PP啊~~
特别是第二家人，他们的纯木头的house据男主人说是自己建的呢~反正我觉得很pp很温馨~~
就是太乡下了。。。开到他们的房子附近我都不太敢开了。。。一望无垠的大草地。。。加星星点点的house。。。还有点玉米地。。。貌似还能听到狼叫。。。
本来是去他家买缝纫机的~~说来还挺搞笑的
他们本来是觉得那个坏掉了。。。说来算是有点欺诈行为了吧~~那个女的本来给我说的是只要怎样怎样就能用。。。结果去了说是完全不能用了，要修理一下才行，还说先给我讲清楚的了呢=.=结果呢。。在他们演示的时候被伟大的LaoNi同学搞了几下发现只是线头没清理好。。。一切正常！哈哈哈
然后他们就有点后悔了啊~~男的问女的你怎么清理的啊。。女的说我是清理过了嘛。。谁叫你当时忙xxxxx不帮我呢。。。。
后来在那家人那里买了个计划外的书桌和小电视~~伟大的我的小破车啊~~都装下啦~~~
拉回来拉回来~~~
好羡慕他们的小房子~~狠PP狠PP啊~~
我的家当置办得差不多了呢~~还差几把椅子~或许还要个饭桌
我和LaoNi互认为对方是收破烂的。。。 |
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